製菓材料・道具– category –

日本製のハンドミキサーが買いたい！ どのハンドミキサーがいいのか悩んでしまう…おすすめってある？ こんなお悩みを抱えていませんか？ こんにちは！製菓衛生師のKOMIKOです。 電化製品は故障や修理など、買った後のことも考えて選びたい…「日本製のハン...

もっと本格的にお菓子作りがしたいから泡立て器を買い替えたい！ パティシエが使うのと同じ道具がほしいなあ こんなお悩みを抱えていませんか？ こんにちは！製菓衛生師のKOMIKOです。 趣味で始めたお菓子作りがだんだんとレベルアップ…「もっと上手に作り...

パンやお菓子を作るのにおすすめのオーブンレンジはどれ？ 機能が色々あって迷ってしまう… こんにちは！元パティシエ・製菓衛生師のKOMIKOです。 電気オーブンは各メーカーから様々な種類が出ているので迷ってしまう人も多いはず。 本記事では、パン・お菓...

お菓子作りにはガスオーブンがいいって聞くけど…実際どうなの？ 電気とガスの違いが知りたい！ オーブンの購入を検討されている方は、このように感じる人も多いと思います。 本記事では「お菓子作り」という観点から、電気オーブン・ガスオーブンそれぞれ...